miércoles, 13 de febrero de 2013
La cerveza artesana protagonizará un certamen monográfico en junio
18:34 |
Publicado por
Lorena
“Aranda de Duero, tierra de vino y… cerveza“. El archiconocido lema que sigue recibiendo a los que entran en la capital ribereña podría tener que adaptarse si prospera la iniciativa planteada al Ayuntamiento por la empresa Concierta de celebrar una Feria de la Cerveza Artesana en el recinto ferial arandino entre el 27 y el 30 de junio.
Bajo el lema El arte de la cerveza sana… el objetivo de este evento es contribuir a posicionar al sector de la cerveza artesanal dentro del mercado general de esta bebida, mediante la búsqueda de canales de distribución adecuados. «El sector de la cerveza artesana se está imponiendo cada vez más en todo el mundo y empieza a asomar la cabeza en España y Castilla y León. Por eso queremos celebrar, y hemos encontrado receptivo al Ayuntamiento de Aranda, la primera feria temática internacional», señala Jorge Tamargo, uno de los impulsores.
La intención es ir más allá del carácter festivo que acompaña a otros encuentros monográficos sobre esta bebida artesana que se celebran en el país y conferirle un estatus más profesional. Por ello, lo que se pretende es crear un punto de encuentro en el que productores, en España más de un centenar, distribuidores y consumidores al por mayor se pongan en contacto en un espacio en el que habrá mesas de trabajo, talleres y actividades formativas y en el que el pequeño consumidor tenga cabida en una vertiente más lúdica.
La estratégica situación de Aranda y el hecho de contar con unas instalaciones especialmente concebidas para este tipo de certámenes ha vuelto a ser determinante a la hora de ser elegida como sede de esta feria. Además, se ha tenido en cuenta la importancia que el cultivo de la cebada, principal materia prima de esta producción, tiene en la zona. Los promotores, además, no consideran que el hecho de encontrarse en el corazón de un área eminentemente vitivinícola sea perjudicial, sino más bien al contrario, puede contribuir a su impulso «porque los primeros que se están metiendo a producir cerveza artesana son los productores de vino».
Este certamen nace con voluntad de continuidad, por lo que sus impulsores confían en que esta primera edición despierte el interés necesario para garantizar su pervivencia en el futuro. De hecho, sin concretar el número de expositores, en estos momentos se muestran seguros de tener capacidad para cubrir toda la superficie interior del recinto.
Otro de los atractivos que se le quiere dar es un carácter ecológico y saludable, lo que se dejará notar en los stands que construya la empresa Cremial SL, totalmente sostenibles, al empeño por difundir un mensaje de consumo moderado de cerveza.
Fuente: Diario de Burgos
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